175g de farinha de trigo
100g de manteiga, temperatura ambiente e amaciada
60g de açúcar

Pre-aqueça o forno em temperatura média. Coloque a farinha de trigo numa vasilha, acrescente a manteiga misturando com a ponta dos dedos. Acrescente o açúcar até que a mistura fique uniforme. Não acrescente água, por favor. Coloque a massa numa superfície lisa e abra a massa até que fique numa espessura de ½ c aproximadamente. Corte no formato desejado. Leve ao forno por aproximadamente 10 min.Quando esfriar decore como quiser.

Você pode acrescentar canela à massa, ou gengibre em pó, raspa de limão, etc.

Se quiser utilizar um processador ou batedeira para misturar a massa também dá certo. Só não deixe por muito tempo ou a mistura endurece.