FRANGO ASSADO NO FORNO COM QUEIJO DE CABRA E TOMATE CEREJA
Esta receita é rapidinha e gostosa.Da pra ser preparada com antecedência e na hora de servir é só dar uma esquentadinha

4 peitos de frango sem pele
150g de queijo de cabra, dos firmes
Um maço de tomilho
500g de tomate cereja
Azeite de oliva
Uma pouco de vinho branco

Pre-aqueça o forno em temperatura de 190oC.
Corte bolsos no peito de frango com a faca e coloque uma fatia de queijo de cabra dentro de cada um, assim como um ramo de tomilho.
Triture sal grosso e esfregue no peito de frango. Arrume os peitos de frango numa forma refrataria rasa.
Corte os tomates ao meio e os coloque na forma também, juntamente com o frango. Jogue mais um pouco de tomilho, regue com o azeite de oliva, um pouco de vinho branco e leve ao forno por 25 minutos aproximadamente.