BISCOITINHO DE LARANJA E POLENTA

Super fácil de preparar, diferente. Vai bem com café, acompanhando uma sobremesa de chocolate, com sorvete…
Rende 25 biscoitos

 

Trem Bom's Biscoitinho de Laranja e Polenta

170g de manteiga cortada em cubinhos
170g de açúcar
255g de polenta
100g de farinha de trigo peneirada
Raspas de 2-3 laranjas
2 ovos

Pre-aqueça o forno em temperatura de 190oC.

Numa tigela coloque a manteiga, açúcar, polenta e farinha e misture com as mãos. Vai ficar um pouco esfarelado. Acrescente os ovos e as raspas de laranja. Agora utilize uma colher para misturar tudo. Quando você tiver uma mistura homogênea,